2021年07月21日
ケア大宮 花の丘
暑さ全開!!いよいよ、さいたま市は夏本番!!
みなさん、こんにちは!Pencil.Labです!
第1回オンライン施設説明会まで、1週間を切りました!
Pencil.Labは今日もオンライン施設説明会に向けて、練習中です!
今日はみなさんに、施設で起きた「ほっこり」した話を紹介したいと思います。
花の丘では、4月から新人の管理栄養士さんが1名入り、5月に育児休暇明けで1名復帰したため、2名体制になりました~。
そんな管理栄養士さんが、利用者さんに少しでも喜んでもらえるようにと「真心込めた手作りおやつ」というイベントを開催してくれることになりました。
今回は、「レアチーズケーキ ~手作りブルーベリーソース添え~」 です!
ブルーベリーは狭山市のブルーベリーを使用し、お砂糖だけを加えて、素材の味を生かしました!
ブルーベリーの収穫は7月~8月がピークで、この甘酸っぱさが口の中に広がり、濃厚なレアチーズケーキもさっぱりと頂けます!
利用者さんに喜んでもらおうと、栄養士さんは1か月も前から企画を立て、試行錯誤し、イベント当日を迎えたのですが、当日は思うように作業が進まず、計画よりも大幅におやつの提供時間が過ぎてしまいました。
栄養士さんは、利用者さんに喜んでもらおうとイベントを企画したのに、手伝ってくれた介護職員のみんなに迷惑をかけてしまったことや、利用者さんにおやつをスムーズに提供できなかったことを申し訳ないと思い、とても落ち込んでいました。
そんな時・・・・おやつに付属としてつけたおやつの説明カードの裏に利用者さんからのメッセージが・・・
「とってもおいしかったです!今まで食べたことない味でした!」
「非常においしかった!次回もよろしく!」
「おいしく頂きました。手作りブルーベリーソース、心にしみました」などなど
たくさんの言葉が!!
介護職員からも、「手作りだから時間かかるよね~」「みんな、喜んでたよ~」等、優しい言葉がいっぱい!!
・・・栄養士さん、みんなの優しさや嬉しい言葉を聞いて泣いちゃいました。
一所懸命頑張った事って、必ず誰かに伝わりますよね~(#^.^#)
Making happiness produced by Pencil Lab.