丸子中央病院の職員レストランで腕を振るう山田シェフのレシピが、郷土の食材と料理「ながののおかず」に掲載されました😃
　

　　
著者の服部さんが長野県77市町村をめぐって出会った食材、人、レシピが紹介されています。詳細は、「ながののおかず　郷土の食材と料理」で検索😄

職員ランチでは山田シェフの料理を食べることが出来ます✨✨　一般の方も入れますので、施設見学の際などに足を運んでみてください♡